Na indústria de embalagens de bebidas, o envase a quente é uma solução bem estabelecida e amplamente adaptável, especialmente adequada para a esterilização em média temperatura de produtos como sucos de frutas, chás e bebidas à base de plantas. Esse processo envolve o envase de líquidos a temperaturas entre 85 °C e 95 °C, alcançando esterilização instantânea durante o envase, prolongando efetivamente a vida útil do produto e reduzindo ou eliminando a necessidade de conservantes, garantindo assim a qualidade do produto e a segurança do consumidor.
Como material principal para recipientes, a resina PET (tereftalato de polietileno) desempenha um papel fundamental em aplicações de envase a quente, atendendo a diversas demandas, incluindo retenção de forma, preservação do sabor e eficiência de produção. Esses requisitos apresentam desafios sistemáticos ao desempenho do material.
O envase a quente envolve o envase direto de bebidas pasteurizadas (a 85–95 °C) em recipientes de embalagem resistentes ao calor, seguido de selagem e resfriamento rápidos. Esse processo aumenta a eficiência da esterilização e reduz a dependência de conservantes. O envase a quente é comumente usado para diversas categorias de bebidas:
Enquanto as tecnologias de envase a frio e asséptico continuam a avançar, o envase a quente continua sendo uma solução econômica, fácil de operar e tecnicamente madura, particularmente favorecida nos mercados de bebidas de médio porte e por marcas emergentes. Oferece aos produtores de bebidas de pequeno e médio porte um excelente equilíbrio entre investimento e desempenho em soluções de embalagem.
Garrafas de vidro são amplamente utilizadas há muito tempo para embalar produtos como sucos de frutas e molhos devido à sua inércia química e excelentes propriedades de barreira. No entanto, seu alto custo, peso elevado, fragilidade e dificuldades de transporte tornaram-se desvantagens cada vez mais evidentes, limitando especialmente seu uso em mercados de produção e exportação em larga escala. Além disso, o vidro enfrenta desafios durante o processo de envase a quente: embora possa suportar altas temperaturas, mudanças bruscas de temperatura durante o envase podem causar estresse térmico, levando a rachaduras ou quebras, resultando em perda do produto e riscos à segurança.
Desde meados da década de 2010, com melhorias no desempenho da resina PET e avanços na tecnologia de moldagem por sopro, as garrafas PET de enchimento a quente substituíram gradualmente as embalagens de vidro tradicionais em setores de bebidas de médio a alto padrão, como sucos de frutas e chás. No início da década de 2020, impulsionadas por regulamentações ambientais mais rigorosas, aumento da pressão para reduzir as emissões de carbono e aumento dos custos logísticos, mais empresas de bebidas aceleraram a transição das garrafas de vidro para as embalagens PET de enchimento a quente. Essa tendência é particularmente evidente entre marcas regionais, mercados emergentes e empresas voltadas para a exportação.
As garrafas plásticas PET tornaram-se uma alternativa importante às garrafas de vidro devido às seguintes vantagens:
As garrafas PET pesam cerca de um décimo das garrafas de vidro, reduzindo significativamente o peso e os custos de transporte, além de minimizar os riscos de quebra durante o transporte e o manuseio.
As garrafas PET são compatíveis com equipamentos integrados de sopro, enchimento e fechamento de alta velocidade, suportando níveis mais altos de automação, melhorando a eficiência da produção e reduzindo a intensidade de trabalho.
As garrafas PET são leves e resistentes a quebras, fáceis de transportar e usar, atendendo às demandas modernas dos consumidores por embalagens práticas e seguras.
O PET apoia a reciclagem em larga escala (rPET), ajudando a reduzir as emissões de carbono e promovendo uma economia circular nas embalagens, alinhando-se às tendências ambientais globais.
Nas embalagens modernas de bebidas, o processo de enchimento a quente é amplamente adotado por sua esterilização eficaz e capacidade de preservar a qualidade do produto. Esse processo impõe requisitos rigorosos à resina PET para garantir que os recipientes mantenham boa estabilidade térmica em temperaturas de enchimento entre 85 e 95 °C, evitando amolecimento, deformação ou encolhimento significativo.
Essa estabilidade é alcançada principalmente pela alta cristalinidade e orientação induzida da resina, o que ajuda a manter o formato da garrafa durante o enchimento e o resfriamento. Além disso, a liberação de acetaldeído (AA) deve ser rigorosamente controlada, pois o excesso de AA — um subproduto formado em altas temperaturas — pode afetar negativamente o sabor da bebida. Ao otimizar os processos de polimerização e secagem, o PET de enchimento a quente pode manter os níveis de AA abaixo do padrão da indústria de 1 μg/g, salvaguardando efetivamente o sabor e a segurança alimentar.
Além disso, o desempenho da moldagem e a consistência da produção são essenciais. As garrafas de enchimento a quente frequentemente apresentam designs complexos, como nervuras e bases reforçadas, exigindo resina com excelentes propriedades de moldagem por sopro e estiramento, distribuição estável do peso molecular e baixo teor de umidade para sustentar uma produção eficiente e estável em linhas de sopro, enchimento e fechamento de alta velocidade. É importante ressaltar que as garrafas PET de enchimento a quente devem estar em conformidade com as normas de segurança para contato com alimentos, incluindo as normas GB 9685 e GB 4806.6 da China, a norma nº 10/2011 da UE e a norma 21 CFR 177.1630 da FDA dos EUA, garantindo proteção abrangente à saúde do consumidor.
O WK-811 foi especialmente desenvolvido pela Wankai New Materials para atender aos exigentes requisitos de embalagens de bebidas com enchimento a quente. É amplamente utilizado em recipientes para chás, sucos de frutas, bebidas com extratos vegetais e condimentos, como molhos e vinagres, que exigem processos de enchimento a quente e esterilização.
Parâmetro
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Unidade
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Valor típico
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Método de teste
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Viscosidade intrínseca |
dL/g |
0,790 ± 0,015
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Q/WK007
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Teor de acetaldeído
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μg/g
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≤ 1,0
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Q/WK007
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Valor L (cor)
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—
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≥ 83,0
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Q/WK007
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Valor b (cor)
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—
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≤ -0,5
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Q/WK007
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Ponto de fusão (DSC)
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°C
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251 ± 2
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Q/WK007
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Teor de umidade
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%
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≤ 0,20
|
Q/WK007
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Projetado para garantir a integridade do produto durante e após o envase a quente em temperaturas abaixo de 90 °C, o WK-811 oferece excelente estabilidade térmica para evitar a deformação ou o encolhimento da garrafa. Seu baixo teor de acetaldeído preserva o sabor original das bebidas, enquanto o desempenho superior da moldagem por sopro permite a produção consistente de designs complexos de garrafas, incluindo bases e nervuras reforçadas.
Com certificações que atendem aos padrões de segurança para contato com alimentos da China, UE e EUA, a WK-811 oferece garantia confiável de qualidade e segurança para os fabricantes. Sua compatibilidade com os principais equipamentos de envase e fechamento a quente garante alta eficiência de produção e produção estável, tornando-a uma escolha ideal de resina PET para aplicações de embalagem a quente.
Embora a embalagem PET de enchimento a quente seja uma tecnologia madura, ela continua sendo uma escolha líder em embalagens para bebidas devido ao seu equilíbrio entre controle de custos, acessibilidade de equipamentos e preservação do sabor. A WK-811, resina PET de enchimento a quente dedicada da Wankai, tem sido amplamente adotada por diversas marcas de bebidas e soluções de embalagem devido ao seu desempenho estável e excelente processabilidade.
Olhando para o futuro, a Wankai está comprometida em avançar na tecnologia de materiais PET e promover aplicações sustentáveis, ajudando os clientes a alcançar sinergia na qualidade do produto, embalagens seguras e transformação ambiental. Esse esforço contínuo continua a fortalecer a competitividade internacional da marca "Zhejiang Manufacturing".