Atualizações da Indonésia na Regulação de Material em Contato com Alimentos com Novos Requisitos para Segurança de Embalagens Alimentares
Baixo a nova regulamentação, os produtos de embalagem alimentar existentes devem estar em conformidade com os requisitos atualizados dentro de 12 meses a partir da data de entrada em vigor. Certas exigências de migração podem ser implementadas gradualmente com base nos resultados da avaliação de risco.
A regulamentação se aplica a uma ampla gama de materiais de embalagem de alimentos, incluindo:
- Plásticos
- Corante e elastômeros
- Papel e papelão
- Cerâmica
- Vidro
- Metais e ligas metálicas
- Materiais de embalagem multicamadas
O framework atualizado introduz requisitos que abrangem testes de migração, substâncias de contato alimentar autorizadas, substâncias restritas e disposições específicas para embalagens alimentares recicláveis e reutilizáveis.
Requisitos de Migração para Materiais em Contato com Alimentos
Testes de migração servem como um componente-chave do novo quadro de segurança de embalagens alimentares da Indonésia.
Os materiais em contato com alimentos devem seguir tanto os limites gerais de migração quanto os limites específicos de migração. Os limites gerais de migração avaliam a quantidade total de substâncias que podem migrar dos materiais de embalagem para os alimentos, enquanto os limites específicos de migração controlam substâncias individuais com riscos à saúde.
Para materiais de embalagem alimentar plásticos, a regulamentação estabelece um limite geral de migração de:
- 60 mg/kg de alimento, ou
- 10 mg/dm² da área de superfície em contato com alimentos
A regulamentação também especifica limites de migração para diversos materiais associados a diferentes polímeros, incluindo certos monômeros, aditivos e substâncias residuais.
Listas Positivas e Negativas para Substâncias em Contacto com Alimentos
A regulamentação estabelece uma lista positiva contendo mais de 1.300 substâncias autorizadas para contato com alimentos, incluindo aditivos, estabilizantes, antioxidantes, corantes, colas, componentes de revestimento, lubrificantes e outros materiais utilizados em aplicações de embalagens alimentares.
Substâncias de preocupação permanecem permitidas sob condições controladas com limites de migração especificados.
Por exemplo, o bisfenol A (BPA) e o bisfenol S (BPS) estão incluídos na lista de substâncias autorizadas para certas aplicações, sujeitos a um limite de migração de 0,05 mg/kg de alimento. O BPA é proibido em artigos de contato com alimentos de policarbonato destinados a bebês e crianças com menos de três anos.
A regulamentação também estabelece uma lista de substâncias proibidas que abrange certos solventes clorados, substâncias cancerígenas, asbesto, cromatos e compostos fluorados específicos.
Requisitos para Embalagens Alimentares Reutilizáveis e Recicláveis
A nova regulamentação introduz disposições específicas para materiais de embalagem alimentar reutilizáveis e reciclados.
Embalagens reutilizáveis devem continuar a atender aos requisitos de migração aplicáveis durante toda a vida útil prevista. Materiais de embalagem alimentar reciclados geralmente são obrigados a cumprir os mesmos requisitos de segurança aplicáveis aos materiais de contato alimentar virgens.
Estas disposições estabelecem requisitos regulatórios para o uso de materiais reciclados em aplicações de embalagem de alimentos, mantendo os padrões de segurança alimentar.
Aprovação de Novos Materiais em Contato com Alimentos
A regulamentação fornece um caminho formal de aprovação para novas substâncias e materiais de embalagem para alimentos que não estão atualmente cobertos.
Empresas que buscam aprovação devem apresentar documentação relevante à BPOM, incluindo:
- Informações do candidato;
- Detalhes da substância ou material de contato com alimentos;
- Dados de teste e resultados de avaliação de segurança.
Novas substâncias ou materiais só podem ser usadas após receber aprovação por escrito da BPOM após uma avaliação de segurança.
Implicações da Indústria
O regulamento atualizado de embalagens alimentares da Indonésia representa um novo desenvolvimento do sistema de gestão de materiais em contato com alimentos do país.
Para os produtores de embalagens, fornecedores de matérias-primas e indústrias relacionadas, o cumprimento dos requisitos de migração, listas de substâncias autorizadas e padrões de documentação tornar-se-á cada vez mais importante.
Participantes do mercado são aconselhados a revisar os requisitos regulatórios atualizados e avaliar o status de conformidade dos seus produtos durante o período de transição.